Các bạn cho mình hỏi làm cách nào để luộc gà không bị sút đùi?

[becksin07]

các bạn cho mình hỏi làm cách nào để luộc gà không bị sút đùi?

 

[thailinh_se7en]

Có 2 cách :



1/ Bỏ nguyên con gà vào 1 túi vãi và luộc.



2/ Lấy giây sạch cột chặc 2 đùi gà lại rồi luôc.

 

[dongchoac_ch]

Gà làm để ráo nước, đừng rửa nuớc nhiều tanh.

Nấu nước vừa mái sôi, để gà vaò, nó không nứt da. Luộc lửa to lối 30-40 phút là vừa chín tới tùy theo gà lớn hay nhỏ. Vớt ra, để raó, xối màng mở vớt từ nồi luộc ga ra. Vậy vậy vừa đẹp vừa không bị sút dùi hay da gì cả....