Bác nào biết làm món bò lúc lắc thì giúp em với, xin cám ơn?

[Ail]

Bác nào biết làm món bò lúc lắc thì giúp em với, xin cám ơn?

 

[themoon_lovesun2008]

Nguyên liệu

250g phi-lê thịt bò, 50g ớt chuông xanh, 50g ớt chuông đỏ, 50g củ hành tây, 2 muỗng cà-phê tỏi băm.

Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn.



Thực hiện



Thịt bò thái khối vuông, cạnh 3cm.

Ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng súp hào, 1 muỗng cà-phê tỏi băm.

Ớt chuông bỏ hạt, hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông cạnh 3cm.



Phi thơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm với 1 muỗng súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay.

Cho tiếp ớt, hành tây vào đảo đều.

Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê đường. Xào thêm 1 phút, tắt bếp.

Cho thịt bò ra đĩa, rắc thêm 1/3 muỗng cà-phê tiêu.